My valentine: Mini New York Cheesecake

Ihr Lieben! „I want to be a part of it New York, New York“ sang schon der liebe Frank Sinatra. Und die Magie dieses Songs verknüpfe ich auch mit der Magie von New York. Ich war noch nie dort, aber ich habe schon so viel gelesen, gehört und gesehen, dass es für mich ein ganz…

Heiße Chai-Trinkschokolade

Ihr Lieben! Ich habe heute noch ein leckeres Rezept für die kalten Tage, das auch schon auf Julies Blog „Julie’s KochArt“ veröffentlicht wurde. Und zwar hat die liebe Julie mich gefragt, ob ich nicht bei ihrem Blog-Adventskalender mitmachen möchte. Da war ich natürlich direkt Feuer und Flamme und hatte direkt dieses tolle Rezept vor Augen….

Cashew-Karamell-Herzen

Ihr Lieben! Sooo, bald habt ihr es geschafft – dies ist wohl das letzte Plätzchenrezept, das ich euch hier zeige. Aber das muss ich euch noch vorstellen, denn es ist wirklich einfach toll. Mögt ihr Karamell? Dann werdet ihr diese Herzen lieben. Denn die Ausstechplätzchen werden mit einem salzigen Karamell-Crunch überzogen – klingt das nicht…

Gebrannte Mandeln

Ihr Lieben, was ich ja besonders auf dem Weihnachtsmarkt liebe und auch nie wiederstehen kann sind die gebrannten Mandeln. Es gibt sie ja mittlerweile in allen Varianten und Sorten. Ob mit Baileys, Champagner oder sogar Chili – es gibt, was das Herz begehrt. Doch mir sind die klassischen gebrannten Mandeln die liebsten. Da sie mir…

Gingerbread-Männchen

Ihr Lieben, einen schönen 3. Advent wünsche ich euch! Hach, jetzt sind es nur noch 13 Tage bis Weihnachten und ich zähle innerlich schon den Countdown. Noch neun Mal arbeiten, noch eine Weihnachtsfeier und für euch noch drei Plätzchenrezepte. Das sind doch schöne Zahlen, oder? Oder habt ihr mittlerweile schon genug Plätzchenezepte? Gestern war eine…

Walnuss-Marzipan-Taler

Ihr Lieben! Es geht munter weiter in der Weihnachtsbäckerei. Noch längst sind nicht alle Sorten gezeigt, die ich dieses Jahr so gebacken habe. Last but not least präsentiere ich euch jetzt noch diese genialen Marzipantaler mit Walnüssen. Ob das die letzte Sorte bleibt, die ich euch dieses Jahr zeige, weiß ich noch nicht. Denn eine…

Pistazien-Kardamom-Kekse

Ihr Lieben! Könnt ihr noch ein Plätzchenrezept vertragen? Ich hoffe doch. Denn auch ich habe noch ein weihnachtliches Plätzchen-Rezept für euch. Dieses Jahr habe ich viele Sorten gebacken. Denn ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und natürlich auch die Plätzchen zu tauschen oder zu verschenken. Mit etwas Selbstgebackenem kann man einem Anderen nämlich ganz schnell…

Spekulatius

Ihr Lieben! Gestern war noch Herbst und schwupps ist schon der erste Advent.Die Zeit vergeht wie im Flug. Gestern waren wir schon auf dem ersten Weihnachtsmarkt und es war herrlich. Der Duft nach Glühwein und gebrannten Mandeln, überall die schönen Lichter und geschmückten Bäume – Balsam für die Seele. Findet ihr nicht? Ich zelebriere die…

Zitronen-Monde & Sterne

Ihr Lieben! Habt ihr ein Lieblingsweihnachtslied? Meins war als Kind auf jeden Fall „In der Weihnachtsbäckerei“ von Rolf Zuckowski. Viele Jahre standen meine Mum, meine Oma und ich in unserer Küche und haben Plätzchen gebacken und dabei auch schon das ein oder andere Weihnachtslied angestimmt. Bestimmt sind es diese Momente und noch viele andere, die…

Rotwein Mini-Gugelhupf

Ihr Lieben! Meine Mum ist für mich einer der wichtigsten Menschen auf der Welt. Und wenn sie Geburtstag hat, dann möchte ich ihr natürlich eine ganz besondere Freude machen. Deshalb habe ich in diesem Jahr gebacken. Weil ich aber nun wirklich kein entscheidungsfreudiger Mensch bin, konnte ich mich auch nicht auf einen Kuchen festlegen. Also…

Stollenkonfekt

Ihr Lieben! Ich gebe es zu, ich bin ein Wintermensch. Und ganz besonders ein Weihnachtsmensch. Ich liebe es, wenn es draußen kalt ist, es schneit und ich es mir drinnen bei viel Kerzenlicht, Tee und natürlich leckeren Plätzchen gemütlich machen kann. Weihnachten ist mir die liebste Zeit im Jahr. Schön, dass diese Jahreszeit gerade jetzt…

Powerfrühstück

Ihr Lieben, im Moment wird es hier ein wenig ruhiger, was aber nicht heißt, dass nichts passiert 🙂 Das Licht ist mir abends schlichtweg zu grauselig zum Fotografieren. Die Speisen kommen dabei einfach nicht lecker rüber. Ich habe ein bisschen Hoffnung, dass der Weihnachtsmann mir da Abhilfe schaffen kann. Eine Tageslichtlampe bzw. eine Softbox stehen…